Coffret Scoville de 7 Piments du Monde

Coffret Scoville 7 Piments du Monde

Plongez au cœur des saveurs piquantes avec notre Coffret Scoville, une collection capsule dédiée aux amateurs de sensations épicées. Sélectionné et assemblé avec soin, ce coffret réunit sept variétés de piments - New Mexico, Ancho, Rechi, Cayenne, Chipotle, India et Birds Eye - classées selon l’échelle de Scoville pour vous guider -du doux au plus brûlant (de 2000 à 120 000). Idéal pour explorer, cuisiner et oser de nouvelles alliances, il s’adresse autant aux curieux qu’aux fins gastronomes souhaitant pimenter sauces, marinades, plats salés ou desserts audacieux.

Exemples d’utilisations : incorporez un peu d’Ancho à une sauce tomate pour une note fumée, relevez une marinade avec le Cayenne, ou surprenez vos invités avec une pointe de Birds Eye dans une mousse au chocolat. Oserez-vous défier l’échelle de Scoville ?

Contient :

• 1 x New Mexico 7g (piment doux, profil fruité) - échelle scoville : 2.000
• 1 x Ancho 7g (piment séché au parfum doux et fumé) - échelle scoville : 4.000
• 1 x Rechi 7g (saveur riche et complexe) - échelle scoville : 10.000
• 1 x Cayenne 7g (légèrement fruité) - échelle scoville : 15.000
• 1 x Annuum Chili 6g (piment épicé, notes exotiques) - échelle scoville : 20.000
• 1 x Chipotle 7g (fumé, idéal pour sauces et BBQ) - échelle scoville : 30.000
• 1 x Birds Eye 7g (petit mais puissant) - échelle scoville : 120.000
• Boîte coffret soignée de couleur rouge, livrée prête à offrir

Conseils de conservation : conserver au sec, au frais et à l’abri de la lumière. Se laver les mains après manipulation. Tenir hors de portée des enfants.

Offrez en connaisseur

Saviez-vous que l’échelle de Scoville a été imaginée en 1912 pour mesurer la « chaleur » des piments ? Autrefois réalisée par dilution gustative, elle sert aujourd’hui de référence pour comparer intensités et expériences culinaires.

Une idée originale pour offrir ce coffret : glissez le coffret Scoville dans un sac kraft avec une petite carte “défi Scoville” qui invite le destinataire à tester les piments du plus doux au plus fort. Ajoutez une recette maison (sauce, marinade, cocktail) pour un cadeau à la fois ludique et gourmand.

Précautions : ne pas ingérer les piments directement en grande quantité. Évitez tout contact avec les yeux et muqueuses lors de la manipulation.