Coffret 14 Tubes à Épices Prénom à Personnaliser

Contient :

• • 1 Coffret 14 Tubes à Épices, en bois. Modèle au choix : Alchimie ou Excellence. Les herbes et épices sont sélectionnées afin de limiter les intermédiaires en privilégiant l’approvisionnement directement auprès des producteurs. Dimensions : 34,7 × 17,3 × 3,2 cm.
  • Coffret Alchimie contenant :
  • 1 Tube "Au Gré des Îles". Parfait pour les plats mijotés de viandes, de légumes, de poissons. Idéal avec du lait de coco. Composition : Curcuma, coriandre, cumin, gingembre, fenouil, piment.
  • 1 Tube "Berbère". Parfait pour les cuissons lentes de viandes en marmites. Composition : Poivre du Mexique, gingembre, cumin, coriandre, muscade, girofle, cardamone.
  • 1 Tube "Byzance". Parfait pour les tajines de poulet ou d’agneau, le salé sucré ou encore les cuissons en bouillon. Composition : Curcuma, cumin, macis, cardamone, coriandre, girofle, gingembre, piment.
  • 1 Tube "Cité Interdite". Parfait pour les viandes blanches, canard ou porc. Idéal avec une sauce soja. Composition : Badiane, cannelle, coriandre, poivre, cardamone, cumin.
  • 1 Tube "Dolce Vita". Parfait pour colorer et parfumer du riz, de l’agneau. Composition : Curcuma, coriandre, cumin, gingembre, fenouil, piment.
  • 1 Tube "L’Appel de la Forêt". Parfait pour les poêlées de champignons, de pommes de terre, des fricassées de volaille ou encre du bœuf au jus. Sublimera également une tarte à l’abricot. Composition : Macis, réglisse, coriandre, poivre, romarin, girofle.
  • 1 Tube "Palais Sucré". Parfait pour apporter une touche originale à des biscuits secs, aux pâtes brisées. Idéal avec du chocolat et des fruits. Composition : Cannelle, cardamone, coriandre, girofle, macis.
  • 1 Tube "Passe Partout". Parfait pour les plats mijotés de viandes, de légumes, de poissons. Idéal avec du lait de coco. Composition : Curcuma, coriandre, cumin, gingembre, fenouil, piment.
  • 1 Tube "Philtre d'Amour". Parfait pour donner du peps à un rôti de porc, à un pavé de saumon, à un tartare d’huitres ou encore une sauce au chocolat. Composition : Gingembre, cannelle, poivre noir, coriandre.
  • 1 Tube "Poisson-Lune". Parfait pour les grillés ou la vapeur. Composition : Coriandre, fenouil, curcuma, gingembre, macis, badiane, poivre noir.
  • 1 Tube "Porte de l'Enfer". Mélange fort pour marinades, grillades, sauce diable. Idéal avec du rhum pour le poulet ou la lotte. Composition : Chili, piment, paprika, ail, gingembre.
  • 1 Tube "Roi Soleil". Parfait pour le veau, la volaille, le riz ou encore les plats de pommes de terre en cocotte. Composition : Cannelle, sucre complet, gingembre, muscade, poivre noir, curcuma, girofle, safran.
  • 1 Tube "Sel Fou". Permet de moins saler tout en parfumant. Composition : fleur de sel, sumac, paprika, gingembre, coriandre, basilic, niora.
  • 1 Tube "Voyage Immobile". Parfait pour les plats mijotés et sautés de bœuf, veau ou dinde. Composition : Cumin, cardamone, paprika, coriandre, muscade, girofle.
  • 1 Cuillère Doseuse, en bois. Permet de doser parfaitement vos différentes épices. Dimensions :  15 × 1 × 1 cm.
  • OU
  • Coffret Excellence contenant :
  • 1 Tube de Basilic. Provenance : France. Parfait pour la cuisine provençale, pâtes, riz, œufs. 
  • 1 Tube de Baies de Selim. Provenance : Togo. Parfait pour le chou, velouté de potiron, fromage fort comme le roquefort. 
  • 1 Tube de Baies de Timut. Provenance : Népal. Parfait pour le poisson, chocolat et le rhum. 
  • 1 Tube de Cannelle "Ceylan" moulue. Provenance : Madagascar. Parfait pour les desserts ou les plats salés sucrés. 
  • 1 Tube de Cumin Grain. Provenance : Syrie. Parfait pour le couscous, tajine, ou encore la sauce tomate. 
  • 1 Tube de Curcuma. Provenance : France. Parfait pour la cuisine provençale, pâtes, riz, œufs. 
  • 1 Tube de Curry Précieux. Provenance : France. Parfait pour le poisson, les crustacés, volailles, agneau, etc. 
  • 1 Tube de Fleur de sel au Piment d'Espelette. Provenance : Assemblé en France. Parfait pour le poisson, les viandes, aliments crus ou cuits.
  • 1 Tube de Fleur de sel à la Vanille. Provenance : Assemblé en France. Parfait pour un filet de poisson grillé, un carpaccio de tomates.
  • 1 Tube d’Herbes de Provence. Provenance : France 100 % Provence. Parfait pour les plats méridionaux comme les tomates farcies et la ratatouille.
  • 1 Tube d'Origan. Provenance : France 100 % Provence. Parfait pour les sauces à base de tomate, même aux légumes en général.
  • 1 Tube de Paprika Doux. Provenance : Hongrie. Parfait pour avec les viandes comme la volaille.
  • 1 Tube de Paprika Fumé. Provenance : Pimenton de la Vera - AOC - Espagne. Parfait pour avec le veau ou encore les calamars par exemple.
  • 1 Tube de Poivre Blanc. Provenance : Sri Lanka. Parfait pour un filet de poisson ou de volaille.
  • 1 Tube de Poivre des Côtes. Provenance : Madagascar. Parfait pour les poissons, crustacés, ou encore les terrines.
  • 1 Tube de Poivre Kampot. Provenance : Cambodge. Parfait pour toutes les préparations à relever.
  • 1 Tube de Poivre noir de Malabar. Provenance : Kerala - Inde. Parfait pour une viande rouge ou des légumes.
  • 1 Tube de Poivre Voatsiperifery. Provenance : Madagascar. Parfait pour le sucré salé.
  • 1 Tube de Thym. Provenance : France 100 % Provence. Parfait pour un fromage de chèvre frais, un gratin de légumes d’été ou encore une ratatouille.
  • 1 Tube de Sucre Vanillé. Provenance : Récolte à Madagascar, assemblage en France. Parfait pour des desserts vanillés.
  • 1 Cuillère Doseuse, en bois. Permet de doser parfaitement vos différentes épices. Dimensions :  15 × 1 × 1 cm.